米其林三星侍酒師Ferran Centelles訓練課程
由西班牙米其林三星餐廳鬥牛犬(el Bulli)首席侍酒師Ferran Centelles親自在台灣開設的進階課程。鬥牛犬(el Bulli)餐廳除了榮獲米其林評選，更破記錄自2006年起，連續五年獲英國專業美食雜誌「餐廳」列為「世界最棒的50家餐廳」的第1名，連同2002年首次入選，總計六次被評為世界第1名。
Ferran的深厚侍酒師背景讓他贏得2006年西班牙最佳侍酒師比賽冠軍。餐廳侍酒師生涯結束後，他從2012年開始擔任全球知名葡萄酒作家 Jancis Robinson 論壇的顧問與作家。
Ferran在米其林三星餐廳累積13年的成功秘辛，再加上學者與作家的研究精神，誕生了這一套世界級的訓練課程。今年他首度來亞洲開課，並只獻給台灣！全套米其林三星侍酒師課程分成三個系列，無論你是侍酒師、葡萄酒從業人員或愛好者都千萬不能錯過國際大師級的訓練！
米其林三星侍酒師的成功秘辛：理論與實踐
Secrets of a World Class Sommelier
米其林三星侍酒師的終極餐酒搭配：理論與實踐
Michelin 3-Star Wine Pairing：Theory & Application
解構全球7大最有影響力的葡萄酒品評系統
Super Sommelier Tasting Methodology