啤酒品飲與科學
Beer : Tasting and Science
課程介紹:
啤酒類型遠超乎許多人的想像!這門課程將讓你對啤酒世界徹底改觀、協助你認識啤酒的多樣面貌並建立完整的知識架構。
由葡萄酒與啤酒專家王鵬為台灣酒研學院規劃的課程。王鵬是華語講師中少數能夠整合釀造酒兩大知識體系,並從更高的角度觀察啤酒與葡萄酒文化相關議題的講師。
此課程屬密集專業班,以小班制進行,學術解析與實務品飲並重,程度設定為中級。每堂課皆有專題解說、引導品飲與講師互動探討三部分,是台灣最完整專業的啤酒課程,也歡迎業餘的啤酒愛好者參加。
課程包括:
- 王鵬老師精心設計的課程綱要
- 4大主題全方位教學,總時數14小時(詳細內容見下方報名表格)
- 互動式品飲訓練:44款以上由王鵬老師精選的優質酒款,應證理論進行實務練習
- 頒發證書:?全勤學員可獲頒台灣酒研學院(TWA)之大師研習證書:
啤酒科學與品飲Beer: Science and Tasting?,由王鵬老師親筆簽名
- 授課講師
- 繳費方式
- 授課對象