布根地公會（B.I.V.B）認證課程
Honour of Burgundy Wine Connoisseur Certificate
簡介：
布根地，一個種植面積僅佔全球3%，卻擁有100個法定產區(AOC)，300家以上的酒莊與酒商 在此釀造風情萬種的葡萄酒，是一個讓葡萄酒迷永遠難解的謎題，也讓人流連忘返的產區。
授課方式：
- 原版教材：中文為主，英文與法文為輔
- 授課語言：中文為主，英文與法文為輔
課程包括：
- B.I.V.B原版教材：中文為主，英文與法文為輔
- 上課講義：B.I.V.B公會與台灣酒研學院講師精心編制
- 5大主題全方位教學：5堂課，總時數18小時（含考試），極盡完整的解析（主題請見下方課表）
- 互動式品飲訓練：30款經典酒款
- 國際測驗費用（一次）：繁體中文
- 國際證書費用（一次）
- 頒發證書：通過測驗的學員可獲得布根地公會(B.I.V.B)認可之【布根地葡萄酒課程認證】Honour of Burgundy Wine Connoisseur Certificate
報名此課程之獨家贈禮：
$1,800購酒折價卷：由台灣第一家結合專業知識、品味，與便利性的葡萄酒商務平台
─iCheers提供。領取方式請見FAQ第12條。
| 日期 | 布根地公會（B.I.V.B）認證課程：第 17 期（台北） | 報名方式 | |
|---|---|---|---|
| 2015/10/17 (六) | 12:30～16:00 | 發現布根地：布根地五大產區 | 已額滿 |
| 2015/10/17 (六) | 16:30～20:00 | 分級制度大解密：布根地分級制度 | |
| 2015/10/24 (六) | 12:30～16:00 | 漫步夜丘：布根地夜丘之風土人文 | |
| 2015/10/24 (六) | 16:30～20:00 | 探索伯恩丘：布根地伯恩丘之風土人文 | |
| 2015/10/31 (六) | 14:00～17:00 | 主流紅白之外：非黑皮諾與夏多內 (考試) |
|
| 上課地點 | 酒研安和教室 (台北市大安區安和路二段211號2樓之2) |
||
| 授證講師 | 林孝恂 | ||
| 課程學費 | NT$11,800 | ||
（開班注意事項：16人開班，未滿16人時主辦單位得延期開班）
- (B.I.V.B) 歷史
- 繳費資訊
- 課程與測驗內容
- 授課講師
- 課程特色
布根地公會(B.I.V.B.)成立於1975年，由布根地當地酒農、合作社成員與酒商共同組成，其活動領域涵蓋布根地所有的法定產區。其目標在於提供布根地葡萄酒的質量，維護布根地的釀酒環境，協助成員於法國與全世界推廣布根地葡萄酒，並於2003年成立布根地葡萄酒學院(L’Ecole des Vins de Bourgogne)，其目的在於教育推廣布根地葡萄酒。並於2008年進行布根地公會認證講師計劃，至2012年，全球共計有71名公會認證講師，台灣目前僅有2位認證講師。
認證課程由於名額有限，請於七天內繳費完畢，才算完成報名手續，謝謝您的配合！
課程學費：NT$11,800
繳費後申請退費或延期：視申請時間有行政費用產生，請參見FAQ第10條說明。
繳費方式：
一、線上刷卡：點此處至歐付寶完成繳費。
- 銀行：中國信託安和分行(822)
- 帳號：691-540-109-074
- 戶名：台灣酒研國際有限公司
- 學費：NT$ 11,800
- 注意：轉帳完成後請務必至轉帳確認回函填寫完您的匯款資料，才完成報名。
若您在繳費後需要退費或延期，請參見FAQ第10條說明。
 贈杯方案：台灣酒研學院慶祝官網上線，提供專業用酒杯贈送方案。您若選擇第三種方式繳費（銀行轉帳）完成報名就贈送您一組法國知名品牌Celf & Sommelier專業酒杯(Open Up系列，一組兩款，市價$900)，詳細介紹請見下文，請學員們好好把握這個機會喔！ OPEN UP是一款劃時代全新進化的酒杯，提供您從未有過的品酒體驗！特殊設計的杯體可以快速完整的把酒中的各種芬芳帶出，把酒倒至杯身中的轉折線，當酒在杯內旋轉時，它的分子因撞擊杯壁而散開來，使酒的香氣完整的釋放出。 此外，貼心又融合於整體造型的轉折，讓品酒客很簡單的掌握酒杯中的最適酒量。大量的含氧區和完美的縮口，使香氣更能集中!這種方式"簡單品酒"的概念，在這系列完全的呈現出來。 |
|---|
布根地公會公會(B.I.V.B)認證課程必須由公會訓練與認可的國際講師主講。台灣酒研學院主辦共5堂完整的專業課程，是亞洲區最專業完整的布根地葡萄酒課程。每堂課有2小時的學術講解以及1.5小時的主題式品飲。
考試語言為繁體中文，內容有選擇題、是非題、簡答題與盲測，於第五堂課進行課後測驗，如果無法參加當期考試，請在第一堂課告知講師。
若要查看講師的詳細資歷，請按名字。
台灣酒研學院主辦的布根地認證課程嚴謹札實，為求專業度與完整性，在學術內容的規畫更加 深入詳細，也非常著重品飲邏輯分析與練習。我們希望學員認知程度ㄧ致，讓講師每一堂 課能無後顧之憂的深入解析，所以無法開放單堂報名。
