Wine Scholar Guild
WSG葡萄酒學者協會

香檳大師級認證課程
The Champagne Master-Level program

WSG香檳大師認證絕對是一個眾星雲集的課程!是葡萄酒史上首次集合多位世界頂尖香檳專家:葡萄酒大師(MW)、侍酒大師(MS)、資深葡萄酒雜誌作家、記者與香檳委員會(CIVC)大使等,一同帶你深入研究香檳。

為何要深入研究香檳?

香檳在氣泡酒世界中是獨一無二的,其產區土壤、氣候與葡萄品種無法在其他地方複製,它更是氣泡酒領域的最高標竿。香檳亦是全球最珍貴、風格最特殊的葡萄酒之一,其釀造手法的傑出之處,是產學界精心研究的重點。

香檳肩負傳統又走在尖端,是跨越時空的經典,充滿了偉大的歷史人物與著名傳說,本課程將帶你一窺堂奧,解開謎團。

最有深度的進階香檳課程

WSG香檳大師認課程帶領你以最深入的角度,徹頭徹尾學習香檳!提供最詳盡的氣候、品種與種植等內容,探索地質、地形與土壤,深究歷史與釀造程序,讓你瞭解各個子產區、村莊、大酒廠與小獨立酒農的秘辛,也帶你認識香檳名家,走入香檳文化、趨勢、潮流與傳統!

課程中也帶你認識香檳在葡萄酒市場的活躍度!沒有其他酒類可以像它如此八面玲瓏,從無年份香檳、旗鑑香檳,到市場導向的不同補液程度等,深刻感受香檳在市場上獨領量身訂作的魅力。

課程包含:

  • WSG國際註冊與入會費用 
  • WSG 原版教材:全彩課本與精美講義 
  • 香檳17大主題完整解析(詳細課綱見下方頁籤) 
  • 課程時數40小時:課堂20小時(含考試) + 線上講座20小時
  • 品飲練習:30款以上經典香檳
  • 測驗與證書:全英文測驗,內容請閱讀下方頁籤
  • WSG 獨家線上進修ㄧ年,包含:
  • 課程預習:閱讀資料、影片、模擬測驗供自我評量
  • 17堂線上講座:由7位頂尖香檳專家,包含葡萄酒大師、侍酒大師與資深作家等主講(請參考下方頁籤)
  • 線上複習練習
  • 在Q&A論壇與講師互動

香檳大師級認證課程 第1期 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點
2018/07/16​(一) 19:00 ~ 22:00 酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2樓之2
2018/07/17(二) 19:00 ~ 22:00
2018/07/23(一) 19:00 ~ 22:00
2018/07/24(二) 19:00 ~ 22:00
2018/07/30(一) 19:00 ~ 22:00
2018/07/31(二) 19:00 ~ 22:00
2018/08/27(一) 19:00 ~ 21:00
考試
授課講師
潘大鈞 David Pan
課程學費
NT$26,900(內含WSG線上課程US$475)
建議程度:WSET L2以上。酒研ISG L2、WSET L3學員享有優先報名權
  • 課綱
  • 繳費資訊
  • 考試內容

17大課程主題與線上主講專家

  1. The history of the region: Stephen Charters MW
  2. Champagne the place: Stephen Charters MW
  3. The development and organisation of the champagne industry: Stephen Charters MW
  4. Growing the grapes: Peter Liem
  5. Making Champagne: Giles Fallowfield
  6. Blending and balance: Essi Avelan MW
  7. Champagne House Styles : Essi Avelan MW
  8. Sub-Regional Studies: Côte des Blancs & Montagne de Reims: Peter Liem
  9. Sub-Regional Studies: Vallée de la Marne & other Subregions: Peter Liem
  10. Branding, distributing and selling champagne: Stephen Charters MW
  11. Champagne and the world of Fizz:  Essi Avellan MW
  12. Champagne Who’s Who: Giles Fallowfield
  13. Vintage, Prestige & Icon Cuvées: Charles Curtis MW
  14. What price Champagne? Charles Curtis MW
  15. How to Taste Champagne: Richard Bampfield MW
  16. Champagne and Food: Geoff Kruth MS
  17. The changing face of Champagne: Stephen Charters MW

親愛的學員您好:

課程費用:NT$ 26,900
帳繳費後申請退費或延期:視申請時間有行政費用產生,請參見FAQ第10條說明

繳費方式有兩種:

一、線上刷卡: 點此處至綠界科技完成繳費

二、銀行轉帳:轉帳資料如下

  1. 中國信託南崁分行(822)
  2. 帳號:510-540-436-886
  3. 戶名:酒言食語行銷顧問有限公司
  4. 注意:轉帳完成後請務必至轉帳確認回函填寫完您的匯款資料,才完成報名。

贈杯方案:
台灣酒研學院為回饋學員,提供專業用酒杯擦拭布贈送方案。
您若選擇第二種方式繳費(銀行轉帳/臨櫃/ ATM /網銀)完成報名
就贈送您台灣布業廠商自行開發的專業擦拭布一條,市價$600。詳細介紹請見下文,請學員們好好把握這個機會喔!

超細纖維酒杯擦拭布0
台灣之光Made in Taiwan,台灣布業廠商開發的專業擦拭布,由超細纖維所組成,質感輕薄、除污性極佳,可輕鬆除去油漬、指紋、水痕及髒污。觸感細緻、無纖維殘留之疑慮,不易刮傷物品,適用於各類型酒杯。

清潔方式:使用肥皂清洗沖淨即可。

 

 

CM香檳大師級認證課程測驗格式與及格要求

  • 全英文測驗
  • 測驗時間:120分鐘(2小時)
  • 考試題型:
    1、50題選擇題:50分
    2、四題問答題:40分
    3、地圖題:10分
  • 75分以上方可獲頒證書

 

 


常見問答集

  1. WSET Foundation適合何種程度的學生?
  2. 何種程度可報名ISG I 或WSET Intermediate課程?
  3. ISG I與WSET Intermediate的相同點與相異點?
  4. 可直接報考ISG或WSET測驗而不上課嗎?
  5. 考完試多久會收到成績單與證書?
  6. 台灣有多少機構承認ISG & WSET認證嗎?

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