WSET®葡萄酒第一級認證
WSET®Level 1 Award in Wines
（簡稱WSET L1）
教材與證書：
- 原版教材一本：內含課本(英文或繁中擇一)、雙語講義與章程
- 認證測驗一次：報名時已選擇語言（英/繁中）
- 通過測試學員：獲頒英文證書與徽章各一式，繁中試卷的證書會加註Traditional Chinese
- 國際證書費用（一次）
- 總時數10小時（含測驗45分鐘）
- WSET 系統品飲：13~15款經典酒款
- 頒發證書：通過測驗後可獲得 WSET®葡萄酒第一級認證 WSET®Level 1 Award in Wines
- 進階課程：WSET®葡萄酒第二級認證 WSET®Leve 2 Award in Wines
課程效益：
- 基礎選酒：買酒時具備選酒基本功力
- 辨識八大品種：品酒時辨識八大品種風味
- 風格喜好：喝酒時理解自己的風格喜好
- 餐酒搭配：挑酒時應用餐酒搭配原則
- 輕鬆開瓶：使用開瓶器不費吹灰之力
- 適飲溫度：掌握正確溫度讓酒最適飲
- 酒杯應用：應用各式酒杯讓酒更好喝
注意與建議事項：
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Math Soho：奧地利侍酒師專才網站Zeitgeist專訪_編號135
Math Soho：奧地利侍酒師專才網站Zeitgeist專訪_編號135(原文出處)
WSET總部授權台灣酒研學院（Taiwan Wine Academy）在台灣主持WSET 各級課程教務管理、教學、考試申請與頒證，最新課表如下：
| WSET ®葡萄酒第一級認證：預約報名表 | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
| 若目前招生進行中的課程未符合您的時間安排，煩請填寫預約報名表。 待下期課程確定時，將再與您聯繫。 |
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| WSET ®葡萄酒第一級認證 第408期( 台中週間班） | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
 |
2023/07/04 (二)
2023/07/11 (二) |
19:00~22:30 |
哈斯葵洋酒 台中市西屯區河南路二段301巷50號 |
|
2023/07/18 (二) (搭餐課) |
19:00~22:00 |
PI RESTAURANT 台中市南屯區大進街373號 |
|
2023/07/25 (二) |
19:00~21:30 考試 |
哈斯葵洋酒 台中市西屯區河南路二段301巷50號 |
|
授課講師 |
曾孟翊 Xavier Tzeng | ||
課程學費 |
NT$12,800（含考試與證照費用） | ||
| WSET ®葡萄酒第一級認證 第407期( 台中週末班） | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
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2023/06/10 (六) |
14:00~19:00 |
哈斯葵洋酒 台中市西屯區河南路二段301巷50號 |
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2023/06/17 (六) (搭餐課) |
11:30~14:30
14:30~16:30 |
PI RESTAURANT 台中市南屯區大進街373號 |
|
2023/07/01 (六) |
10:00~12:30 考試 |
哈斯葵洋酒 台中市西屯區河南路二段301巷50號 |
|
授課講師 |
何信緯 Thomas Ho | ||
課程學費 |
NT$12,800（含考試與證照費用） | ||
| WSET ®葡萄酒第一級認證 第409期( 台北晨間班） | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
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2023/06/29 (四) |
09:30~13:00
13:30~17:00 |
酒研安和教室 台北市大安區安和路二段211號2F之2 |
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2023/07/06 (四) (搭餐課) |
12:00~15:00 |
HIDDEN By DN 隱丹廚當代料理 台北市大安區延吉街261號 |
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2023/07/19 (三) |
13:00~15:00 考試 |
酒訊品酒教室 台北市復興北路356號2F |
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授課講師 |
林澧竣 Eric Lin | ||
課程學費 |
NT$12,800（含考試與證照費用） | ||
| WSET ®葡萄酒第一級認證 第410期( 台北週間班） | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
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2023/06/13 (二)
2023/06/20 (二) |
19:00~22:30 |
酒訊品酒教室 台北市復興北路356號2F |
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2023/06/27 (二) (搭餐課) |
19:00~22:00 |
馨亞法式餐廳 台北市士林區天母東路80號 |
|
2023/07/04 (二) |
19:00~21:30 考試 |
酒訊品酒教室 台北市復興北路356號2F |
|
授課講師 |
蔡孝倫 Alex Tsai | ||
課程學費 |
NT$12,800（含考試與證照費用） | ||
| WSET ®葡萄酒第一級認證 第412期( 台北週末班） | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
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2023/07/15(六) |
13:00~18:00 |
酒訊品酒教室 台北市復興北路356號2F |
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2023/07/23 (日) (搭餐課) |
16:00~18:00 |
馨亞法式餐廳 台北市士林區天母東路80號 |
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18:30~21:00 |
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2023/08/05 (日) |
10:00~12:00 考試 |
酒研安和教室 台北市大安區安和路二段211號2F之2 |
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授課講師 |
蔡孝倫 Alex Tsai | ||
課程學費 |
NT$12,800（含考試與證照費用） |
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| WSET ®葡萄酒第一級認證 第395期（高雄週末班） | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
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2023/06/10 (六) |
13:00~20:00 |
妤果教室 高雄市新興區民生一路247號14樓之二 |
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2023/06/18 (日) (搭餐課) |
11:30~14:30 |
THOMAS CHIEN Restaurant 高雄市前鎮區成功二路11號 |
|
2023/07/01 (六) |
10:00~12:00 考試 |
妤果教室 高雄市新興區民生一路247號14樓之二 |
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授課講師 |
曾孟翊 Xavier Tzeng | ||
課程學費 |
NT$12,800（含考試與證照費用） |
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| WSET ®葡萄酒第一級認證 第396期（高雄週末班） | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
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2023/08/27 (日) |
13:00~20:00 |
妤果教室 高雄市新興區民生一路247號14樓之二 |
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2023/09/10 (日) (搭餐課) |
11:30~14:30 |
THOMAS CHIEN Restaurant 高雄市前鎮區成功二路11號 |
|
2023/09/17 (日) |
10:00~12:00 考試 |
妤果教室 高雄市新興區民生一路247號14樓之二 |
|
授課講師 |
曾孟翊 Xavier Tzeng | ||
課程學費 |
NT$12,800（含考試與證照費用） |
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| WSET ®葡萄酒第一級認證 第397期（高雄週末班） | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
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2023/10/21 (六) |
13:00~20:00 |
妤果教室 高雄市新興區民生一路247號14樓之二 |
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2023/10/29 (日) (搭餐課) |
11:30~14:30 |
THOMAS CHIEN Restaurant 高雄市前鎮區成功二路11號 |
|
2023/11/11 (六) |
10:00~12:00 考試 |
妤果教室 高雄市新興區民生一路247號14樓之二 |
|
授課講師 |
曾孟翊 Xavier Tzeng | ||
課程學費 |
NT$12,800（含考試與證照費用） |
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| WSET ®葡萄酒第一級認證 第398期（高雄週末班） | 報名方式 | ||
|---|---|---|---|
上課日期 |
上課時間 |
上課地點 |
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2023/12/02 (六) |
13:00~20:00 |
妤果教室 高雄市新興區民生一路247號14樓之二 |
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2023/12/10 (日) (搭餐課) |
11:30~14:30 |
THOMAS CHIEN Restaurant 高雄市前鎮區成功二路11號 |
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2023/12/23 (六) |
10:00~12:00 考試 |
妤果教室 高雄市新興區民生一路247號14樓之二 |
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授課講師 |
曾孟翊 Xavier Tzeng | ||
課程學費 |
NT$12,800（含考試與證照費用） |
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- WSET 歷史
- 繳費資訊
- 考試資訊
- 課程特色與內容
- 授課對象
- 各期上課剪影
在烹飪的專業認證教育中，你不可不知的是法國藍帶廚藝學院；在葡萄酒的專業認證教育中，你不可不知的是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）」。
WSET成立於1969年，致力於高品質葡萄酒及烈酒教育，提供酒類產業認可的專業資格認證有50年以上的歷史，WSET已是酒類教育領域首屈一指的國際組織，授予一系列炙手可熱的葡萄酒及烈酒教育認證。WSET課程與認證資格從初學者到專家共有5個等級，著重葡萄酒和烈酒知識的傳授與WSET系統品評訓練，提供已在酒界服務的從業人員或是計畫踏入此專業領域者高品質與客製化的培訓課程。目前全球已有超過70個國家開辦WSET認證課程，使用15種語言進行教學，在2021-2022的一個學年間，全球有超過 117,000名學生參加WSET認證考試。
除了酒類從業人員爭相參與WSET系列課程及認證，越來越多消費者也積極參與學習的行列，研習課程的目的除了透過系統性教學取得專業國際認證，也同時提升自己現有的知識，避免迷失在浩瀚無邊的葡萄酒與烈酒領域中。
WSET的培訓與認證透過世界各地的授權機構來達成。這些授權機構組織必須通過WSET總部嚴格的篩選及評測，經受訓、面試，場地評估、師資評估、教學品質保證、教育市場分析與招生計畫評核，最終才可獲得授權，以確保授權機構符合WSET要求的品質。只有在這些授權機構舉辦的正規WSET 課程學習，學員才有資格參與WSET 各級認證測驗。WSET的認證教師必須定期參加WSET培訓，以確保所教授的內容密切、契合著酒類貿易及酒業發展的最新動向。
WSET 倫敦總部：
www.wsetglobal.com
親愛的學員您好：
課程費用：NT$ 12,800（含考試與證照費用）
繳費後申請退費或延期：視申請時間有行政費用產生，請參見FAQ第9條說明。
繳費方式：
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筆試： 選擇題30題 (45分鐘作答，70分及格)
考試語言： 英文教材/試卷, 中文教材/試卷
重考或補考： 申請方式請參考FAQ
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《課堂學習大綱》
《校外教學重點》獨家沉浸式餐酒搭配體驗
《為何選擇酒研 WSET Wine L1》
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