SERIOUS BEER Certification 啤酒侍酒師認證課程

啤酒侍酒師與評審認證訓練課程:一級
SERIOUS BEER Certification Level 1 (簡稱 SB L1)

SERIOUS BEER Certification 機構與師資介紹

修畢SB L1課程並通過考試的學員將具備足夠的知識進一步考取Cicerone®的初級認證Certified Beer Server與BJCP線上入門考試(Entrance Exam)

學費包括:

  • 專業教材:SERIOUS BEER Education講師群精心
    編製,中文為主,英文為輔
  • 課程時數:共15小時,包含課堂解說、品評與SB L1考試
  • 專業品評:超過40款啤酒,學習邏輯品飲與辨識各類型風味,包含瑕疵風味。
  • 測驗費用:SERIOUS BEER Certification Level 1
    (考題中英對照,內容請看課表下的頁籤)
  • 頒發證書:SERIOUS BEER Certification Level 1

專題解說:

  • 認識兩大國際啤酒認證:Cicerone與BJCP:差異與考試準備方向
  • 何謂「精釀」啤酒文化?如何演變為今日的精釀風潮?
  • 啤酒四大原料及釀造過程
  • 啤酒風味如何受到影響:品評技巧與標準與分辨瑕疵風味
  • 實務操作:侍酒溫度、餐酒搭配、杯具、包裝到儲存等
  • 產區特色與當地經典風格類型:德國、捷克、比利時、歐洲酸啤酒、英國與美國等
  • 正確的啤酒銷售、保存與服務侍酒之專業知識
  • 餐酒搭配原則
  • 考題分析與應考技巧

上課實況:2015年上課實況2016年上課實況
進階課程:SERIOUS BEER Certification Level 2

啤酒侍酒師一級認證課程 第4期​(台北班)報名表 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點

2018/04/14(六)
13:00 ~ 18:00

酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2樓之2

2018/04/21(六)
13:00 ~ 18:00
2018/04/28(六)
13:00 ~ 17:00
17:00 ~ 18:00(考試)
授課講師
周郁華
課程學費
NT$11,000

  • 繳款資訊
  • 考試內容

親愛的學員您好:

課程費用:
NT$ 11,000

繳費後申請退費或延期:視申請時間有行政費用產生,請參見FAQ第10條說明。

繳費方式有兩種:

一、線上刷卡:點此處至綠界科技完成繳費。

二、銀行轉帳:轉帳資料如下

  1. 銀行:中國信託南崁分行(822)
  2. 帳號:510-540-436-886
  3. 戶名:酒言食語行銷顧問有限公司
  4. 注意:轉帳完成後請務必至轉帳確認回函填寫完您的匯款資料,才完成報名。

若您在繳費後需要退費或延期,請參見FAQ第10條說明。

SERIOUS BEER Education 教育中心 
SERIOUS BEER Certification L1

題型與重點分布:
56 general multiple choice questions (選擇題)
14 questions on brand knowledge(簡答題)
4 multiple choice questions on brewing(選擇題) 
3 paragraph questions.(問答題)
Exam length: 1.5h (考試長度)
The pass line is 70% (過關門檻)

 

 

 


常見問答集

  1. WSET Foundation適合何種程度的學生?
  2. 何種程度可報名ISG I 或WSET Intermediate課程?
  3. ISG I與WSET Intermediate的相同點與相異點?
  4. 可直接報考ISG或WSET測驗而不上課嗎?
  5. 考完試多久會收到成績單與證書?
  6. 台灣有多少機構承認ISG & WSET認證嗎?

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