獨家盲飲課程:最專業的品飲技巧課程

學習重點

    讓你第一次盲飲就上手!酒研邀請你走入神之雫秘境!
    本系列課程以葡萄品種為主題設計各階段課程
    讓你用感官完整認識同一個葡萄品種在新舊世界的不同表現。

    盲飲到底怎麼猜?
    只要掌握關鍵分析、技巧與記憶重點,你也能每猜必中!

講師團隊

    由資深WSET認證講師 盧彥廷Vincent Lu
    為初階到中高階學員規劃
     
  • 資深盲飲比賽選手  
  • 2017 第四屆台灣葡萄酒盲飲比賽 團體組冠軍  
  • 2022法國 RVF雜誌世界葡萄酒盲品大賽台灣代表隊  
  • 2023法國 RVF雜誌世界葡萄酒盲品大賽
    台灣選拔賽 團體組亞軍


單堂體驗課程

    一堂課感受盲飲的魅力與樂趣!
    由認證講師Vincent手把手帶領,以選手觀點分享盲飲心法與基本功。
    完成課程者將獲頒結業證明!

    ➤主題一:盲飲常見的5個白葡萄品種與對應產區
    含Riesling、Chardonnay、Chenin Blanc、Sauvignon Blanc與Pinot Gris/Grigio及其對應產區
  • 時間:1堂課,3小時以上的訓練。
  • 酒款:10~12款酒,最專業的盲飲入門課程

    ➤主題二:盲飲常見的8個紅葡萄品種與對應產區
    含Pinot Noir、Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Syrah / Shiraz、Malbec、Sangiovese與Nebbiolo及其對應產區
  • 時間:1堂課,3小時以上的訓練。
  • 酒款:10~12款酒,最專業的盲飲入門課程

主題課程

    老師多年累積大量品飲紀錄、耗時挑選與排列組合酒款,才能有效建構你的邏輯與品評技巧。
    課堂中也設計學員分組3~4人一組,好玩豐收的學習體驗!
    全勤學員獲頒結業證明,且於最後一堂課程安排的模擬競賽勝出的冠軍隊伍
    「獲得下一期主題系列課程報名8折優惠!」

    ➤主題一:全世界的Riesling
  • 時間:3堂課,9小時以上的訓練
  • 酒款:每堂至少10-15款酒!! 整期盲飲30~40款酒,最完整的品種風味訓練。
    ➤主題二:全世界的Pinot Noir
  • 時間:4堂課,9小時以上的訓練
  • 酒款:每堂至少10-15款酒!! 整期盲飲50~60款酒,最完整的品種風味訓練。
    ➤主題三:全世界的隆紅白河品種
  • 時間:3堂課,9小時以上的訓練
  • 酒款:每堂至少10-15款酒!! 整期盲飲40~45款酒,最完整的品種風味訓練。
    ➤主題四:義大利知名紅白品種
  • 時間:1堂課,3小時以上的訓練
  • 酒款:每堂至少10-15款酒!! 整期盲飲40~45款酒,最完整的品種風味訓練。
    ➤主題五:常見的舊世界氣泡酒
  • 時間:1堂課,3小時以上的訓練
  • 酒款:整期盲飲12~15款酒,最完整的釀造風味辨別訓練

※未來將推出更多系列主題課程,敬請期待※

學員需具備中階葡萄酒知識,適合對象:
  • 已完成WSET L2WSET L3 或同等學歷者
  • 尚無認證,但具至少3-5年餐飲或品酒資歷
盲飲課程系列課程 預約報名表 報名方式
由於目前場地或老師的時間安排還在處理中,您可以先留下您的資料,待新課程確定後我們會主動與您聯絡,謝謝。

單堂體驗課程:盲飲常見的5個白葡萄品種與對應產區 台北班 第 47 期 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點

2024/08/12(一)
19:00 ~ 22:00
酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2F之2
授課講師 盧彥廷
課程學費 NT$2,480
單堂體驗課程:盲飲常見的8個紅葡萄品種與對應產區 台北班 第 48 期 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點

2024/08/19(一)
19:00 ~ 22:00
酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2F之2
授課講師 盧彥廷
課程學費 NT$2,480
盲飲主題課程:常見的舊世界氣泡酒 台北班 第 49 期 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點

2024/09/03(二)
19:00 ~ 22:00
酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2F之2
授課講師 盧彥廷
課程學費 NT$3,580
盲飲課程系列:全世界Riesling 台北班 第50期 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點

2024/08/17(六)
14:00 ~ 17:00
酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2F之2
18:00 ~ 21:00
2024/08/24(六)
19:00 ~ 22:00
授課講師 盧彥廷
課程學費 NT$6,980
盲飲課程系列:全世界Pinot 台北班 第51期 報名方式
上課日期
上課時間
上課地點

2024/09/21(六)
14:00 ~ 17:00
酒研安和教室
台北市大安區安和路二段211號2F之2
18:00 ~ 21:00
2024/09/28(六)
14:00 ~ 17:00
2024/10/05(六)
14:00 ~ 17:00
授課講師 盧彥廷
課程學費 NT$14,800
  • 繳費資訊

親愛的學員您好:

課程費用:依課程而訂

繳費後申請退費或延期:視申請時間有行政費用產生,請參見FAQ第9條說明。

繳費方式: 報名表單提供繳費連結

 

 


常見問答集

  1. WSET Foundation適合何種程度的學生?
  2. 何種程度可報名WSET Intermediate課程?
  3. 考完試多久會收到成績單與證書?
  4. 台灣有多少機構承認WSET認證嗎?

更多內容 »

歡迎加入我們的FACEBOOK